750 grammes
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Des recettes et des tests by Cody

Tourte briochée

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Préparation : 25min.- repos de la pâte : 2h-cuisson: 30min. Pour 8 à 10 personnes : .5cl. de lait .25g. de levure de boulanger .300g. de farine .2 œufs .125g. de beurre ramolli + beurre pour le moule .45g. de sucre en poudre .1 pincée de sel .perles de...

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Mini croissants d'apéro

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Pour 16 pièces : .1 rond de pâte feuilleté .3 tranches de jambon .du tartare ou du boursin Étape 1 : Déroulez la pâte et laissez la reposer pendant 5minutes à température ambiante. Tartinez-la d'une légère couche de tartare. Allumer vôtre four à 180°...

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Les beignets

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Pour 20 pièces : .1 gros œuf .125g de farine .1 cuil. à soupe de sucre .5cl. d'eau, de lait ou de bière .1 cuil. à soupe d'huile .1/2 cuil. à café de sel .huile pour friture Mettez la farine dans une terrine. Faites un puits au centre. Ajoutez l’œuf,...

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Recette basique : Les gaufres

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Pour 24 pièces : . 3 œufs .250g de farine .150g de sucre en poudre .1 cuil. à café de levure chimique .50cl. de lait .100g de beurre .1 pincée de sel .huile pour le gaufrier Étape n°1 : Faites tiédir le lait dans une casserole. Hors du feu, faites-y fondre...

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